01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ホルモンを自分で焼くのではなく、串に刺した焼き上がりで楽しめるのが、ホルモン屋 ももんじの特徴。来店した人の一人は、焼き加減を任せられるこのスタイルと、一品ずつの量が控えめなことを挙げ、いろいろな部位を少しずつ味わえる楽しさを伝えている。メニューにはハラミ、特上タン、レバー、小腸、上ミノ、ハチノス、シマ腸、ツラミが並び、別の来店者はコリコリ、ミノ、はちのす、あかせん、小腸などのおまかせ串を楽しんだそう。串は一本から注文できるという声もあり、気になる部位を選んで試したい人にも向いている。
串焼きの合間には、もつ煮こみや牛タンのたたき、和牛すじポンなどの一品を。小皿料理も提供しており、焼きものを中心にしつつ、テーブルに違う味を加えられる。もう少ししっかり肉を楽しみたいなら、和牛ハラミグリルや牛上タンステーキも選択肢に入る。食事の締めには、ももんじの出汁茶漬けや焼きおにぎり、テールカレードリアまであり、食べ進め方をその日の気分で組み立てやすい。
飲み物は生中やハイボール、レモン・ライムなどのチューハイに加え、赤白のグラスワインや焼酎も。串をいくつか選び、小皿やごはんものを交えて食事にするのも、飲み物と一緒にゆっくり味わうのも楽しめる一軒だ。








